小ロットの洋菓子OEMや鶏卵卸販売、卵加工食品のことなら日之出物産へ　｜　静岡県浜松市

よくお問い合わせいただく質問をまとめました。
下記内容でご不明点やご質問内容が解決しない場合は、お気軽にお問い合わせください。

Q. 配送エリアを教えてください。

・業務用商品の当社自社便でのお届け範囲は、浜松市・湖西市・豊橋市・磐田市・掛川市・菊川市となります。
　（一部配送できない場所や曜日もありまので、詳細はご確認ください）
・業務用商品で上記以外の地域の場合は、共同配送便や宅急便等による納品となりますが、お取引の詳細につきましては
お問い合わせください。
　（商品によってはお届けできない物があります）
・ネット de 玉子屋本舗でのご注文のお客様は、全国どこでも宅急便での納品となります。

Q. 卵や他の商品はいくつから配達してくれますか？

業務用商品の納品ロットは下記の通りです。
鶏卵・・・10kg以上
玉子焼・・・5本以上
冷凍バイキングケーキ・・・1ボール
温泉卵・・・1パック（10個）以上
その他の商品につきましては、個別にお問い合わせください。

Q. 鶏卵の賞味期限は何日ですか？

業務用鶏卵の場合は、製造後夏季14日/冬季30日となります。
秋季節は14日から1日づつ増えて30日までとなり、春季は逆に30日から1日づつ減って14日となります。
ス－パ－で販売しているパック卵は一年を通してﾊﾟｯｸ後14日の賞味期限です。

Q. 液卵を購入する事は可能ですか？

当社では殻付の卵だけでなく、業務用の液卵も取扱いしております。
殺菌済液卵（全卵）、未殺菌液卵（全卵・卵黄・卵白）、冷凍の殺菌済液卵（全卵・加糖卵黄・卵白）

Q. 卵は1箱にいくつ入っていますか？

10kg詰めの商品の1箱あたりの個数は下記の通りです。

LLサイズ	約133個～142個
Lサイズ	約145個～156個
Mサイズ	約158個～172個
MSサイズ	約175個～192個
Sサイズ	約196個～217個

Q. 冷凍ケ－キの解凍方法を教えてください。

個装箱に入った状態で冷蔵庫に入れていただき、約5時間程で解凍できます。
（商品によって多少時間に前後あります）

Q. 玉子屋本舗の商品はどこで買えますか？

浜松市南区の日之出物産㈱本社工場直売所で取扱いしております。
また、「ネット de 玉子屋本舗」のサイトでも全国に向けて発送しております。

Q. OEMの流れを教えて下さい

お電話又はメ－ルで当社宛にご一報いただければ、営業担当よりご連絡させて頂きます。
試作の流れとしては下記の方法で進めていきます。
①製造をご希望とされる商品の現品がある場合は現品をお送り頂き、当社でレシピを作成したうえで同等の商品を作り上げていきます。
②お客様のオリジナルレシピがあるようでしたら、具体的なご指示を頂き試作いたします。
③当社で現在製造している商品を参考としてお送りさせて頂き、それに準じてお客様のご要望をお聞きいたします。
④商品コンセプトをお伺いし、そのコンセプトに従って試作する事も可能です。

Q. OEM商品はいくつから作ってもらえますか？

商品によって異なりますが、基本的には配送ロット（10ケ－ス以上）が基準になります。
例）
シュークリーム・・・300個
冷凍シートケーキ・・・160ボール
ロールケーキ・・・120個
仕様によっては生産ロットが大きく変わる可能性がありますので、詳細につきましてはお打合せの上決定していきます。
（指定材料がある場合ロットが大きくなる場合があります）