(1)鶏卵相場:
平成25年7月の相場展開は、各産地とも順調な生産が続く中で、関東地域を中心に気温が上昇し
生産サイズの小玉シフトが進んだことから大玉を中心とした強含での相場展開となった。
今後はお盆時期を迎え都市部の人口が地方に移動することから、各地域においては特売需要等
の盛り上りが期待される。また生産面においても各地の気温上昇が予想される中でサイズバランス
の小玉シフトが強まるものと考えられることから、8月中旬以降については大玉サイズを中心に強含み
での展開となることが期待される。
(表-5)JA全農たまご東京M基準値月間平均 単位:円/kg
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 平均
23年 184 203 217 245 213 190 170 167 183 186 194 195 196
24年 149 185 178 182 168 160.95 160 157 176 193 209 230 179
25年 171 190 175 172 164 155 157 169